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    進口酵母浸粉存在哪些功能呢?有知道的嗎?

    發布時間: 2020-10-14  點擊次數: 47次
       進口酵母浸粉又稱酵母粉、酵母提取物,此酵母浸粉源自西班牙pronadisa蓝奏云福利软件大全進口,質量同OXOID LP0021酵母浸粉,是采用新鮮酵 母經酵母自溶、過濾、 濃縮、噴霧幹燥而得到的一種淺黃色至類白色 幹燥粉末。有酵母自然 香味,易溶於水,水溶 液呈淡黃色。酵母浸粉吸濕性,請放陰涼幹燥處保存。酵母浸粉當中含有氨基酸類、肽類、水溶性維生素、及酵母多糖、酵母核酸組成的一種混合物,酵母浸粉當中含有豐富的B族維生素和各種氨基酸。核苷酸類、有機酸類、礦物質類及維生素類的水溶性物質。在當中它起的主要作用是補充氮源和提供細菌生長的各種維生素及氨基酸。酵母浸粉主要用於微生物培養基製備的基礎原材料以及生物製藥發酵原料。一般的用量為0.2%~0.5%。
      進口酵母浸粉出物營養豐富,被廣泛的應用於微生物培養行業。後來人門把應用於微生物培養行業的酵母浸出物叫做酵母浸膏(膏體產品)和進口酵母浸粉(粉體產品)。酵母酵母浸出物與酵母抽提物廣義上講是同一類產品,在業內專用於生物發酵培養基的酵母抽提物通常稱為酵母浸出物(YEF——Yeastextractfermentation),專用於調味食品原料的通稱為酵母抽提物(YE—Yeastextract)。酵母抽提物與酵母浸出物在生產工藝與質量標準體係上也有區別。
      進口酵母浸粉的產品特點:
      1、富含蛋白質、氨基酸、多肽、核苷酸、B族維生素、生長因子、微量元素等營養成分,比例協調,為微生物發酵培養提供全麵均衡的營養;
      2、滿足生物產業對有機氮源日益提高的要求,為發酵工業的清潔化生產提供必要的保證。
      3、發酵工業領域:可用於抗生素新藥、多肽、核苷酸、B族維生素、生長因子、微量元素等營養成分,比例協調,為微生物發酵培養提供全麵均衡的營養;
      4、發酵工業領域:可用於抗生素新藥、氨基酸、有機酸、酶製劑、生物防腐劑、生物材料、維生素、基因工程等生物工程產業。
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